创新渠道模式领跑调味品行业 鸿兴源专卖店突破500家-凯发官网登陆地址

 　  随着消费者消费观念的日渐成熟，他们在选购产品时，品牌成为他们越来越看重的。而在餐饮行业尤其是调味品行业，海天称霸酱油市场；太太乐成为鸡精中的领袖……大部分调味品还立足于区域市场的竞争厮杀。如何走出家门实现全国渠道拓展，成为很多调味品企业的“心头痛”。

　　鸿兴源深谙，调味品企业之间的竞争已经不是产品质量的竞争，更多的是渠道和市场的竞争。鸿兴源决定将不擅长的领域——渠道建设和招商外包出去，自己专心做产品线的开发。他们经过权衡对比，找到了专业的营销服务平台——通路快建，将专业的事交给专业的人做。

　　通路快建在对调味品行业和鸿兴源的产品进行研究后认为，要提升企业的销售竞争力，就必须在渠道模式上进行创新。

　　渠道创新——专卖店批发模式突围

　　一直以来，企业做营销都是先有产品、再造概念、然后是定价，最后才想到去哪里卖。渠道就像房子，不同房间里面的家具是不一样的，过去的老路是企业生产了一大堆家具，最后房子很小塞不下去，只能做减法，甚至割弃。而今天，正确的应该是先考虑房子，造好房子再做、装修，再做家具，最后再入住。“房子在哪”应该是第一位的，即先考虑渠道。

　　调味品市场的传统渠道模式无疑是通过厂家，然后进入ka卖场，最后到达消费者。在食品饮料行业里面，ka卖场的销量基本靠品牌拉动，新品牌无终端机会,货架战争已统治一切。尤其是在企业规模有限的时候，进入ka卖场要支付高昂的进场费、条码费；而有限的促销，在品牌没有知名度的情况下，也是毫无用处的。

　　出于这点考虑，鸿兴源没有在商超渠道下很大工夫，而是另辟蹊径，决定重新走批发的老路，这个批发不是指批发市场，而是推出调味品专卖店批发模式，自建一个终端店——以专卖店为体验中心。