四川郫县：调味品调出新滋味-凯发官网登陆地址

    记者：2013年春季成都全国糖酒会刚刚结束，今年公司豆瓣酱产品的订货量怎么样？

    梁静：与去年相比，今年糖酒会豆瓣酱的订货量提升了20%，可以说，自从郫县豆瓣酱成为地理标志保护产品以来，国内外客户对我们产品的质量更加信任了。

    记者：公司豆瓣酱很大一部分出口到日本，对于这个对食品标准比较严苛的国家，我们的豆瓣酱产品是否有信心？

    梁静：近年来，日本客户对我们的豆瓣酱产品越来越满意了。他们对地理标志产品保护制度是非常认可的。

    这是近日记者在四川郫县成都鑫鸿望食品有限公司与该公司总经理助理之间的一段对话。走进该公司，首先映入眼帘的就是写满了关于郫县豆瓣地标产品的相关质量标准和技术要求的几块宣传板。梁静说，郫县豆瓣成为地理标志保护产品，他们不仅是受益者，更要作为制度的维护者，将郫县豆瓣产业做大做强。

    而让企业、消费者对地理标志产品保护工作有如此高的认同感的，是一直以来致力于推动郫县豆瓣及其他地理标志产品保护工作的郫县政府和县质监局。近来，郫县质监局的工作人员正忙着编制该区域的地理标志产品保护规划方案上报成都市质监局。虽然工作繁忙，但令他们备感欣慰的是，在该县政府的重视和四川省质监局的支持下，经过3年的不懈努力，郫县在前不久成功跻身全国首批国家地理标志产品保护示范区，而这个示范区的批准成立，将为提升郫县豆瓣的品牌竞争力、优化产业发展环境和促进产业发展开创新局面。

    “开展地标产品保护示范区工作是深化地理标志保护工作的必然趋势，也是目前我国地标工作进一步规范统一的有力措施，所以一直以来，我们在县委、县政府的带领下，积极推进该项工作。”郫县质监局相关负责人说。为此，他们成立了由县政府分管领导任组长的争创地标产品保护示范县工作领导小组，制定了详细的争创示范区试点工作目标计划。

    虽然已有300多年历史的郫县豆瓣是享誉中外的地方特色产品，被誉为“川菜之魂”，然而长期以来，郫县豆瓣企业数量多、规模小、效益低，不具备市场竞争优势。2005年，经郫县质监局大量的实地调研和无数次的企业走访后，郫县豆瓣获批成为地标产品。不过，对于这个传统产业的长远发展，这只是个开始，郫县质监局又开始了新的探索和实践。

    2005年，按照成都市“工业进园区”的总体要求，郫县将川菜产业化园区作为郫县豆瓣地理标志产品保护示范园区，鼓励引导地标企业迁入园区，实行统一规划、统一管理、统一发展。在此过程中，2006年初，郫县县委、县政府专门成立了郫县豆瓣地理标志保护办公室，制定并出台了《地理标志产品郫县豆瓣保护管理暂行办法》，对郫县豆瓣地理标志产品保护专用标志的申请、使用、监督、管理等方面作了具体规定，为企业积极加入到地理标志产品保护阵营提供了强大的组织保障，有力地促进了郫县豆瓣产业的稳步发展。