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湖西岛:致力打造高品质有机调味品
发布日期:2012/12/24  浏览次数:652

    一瓶300ml的酱油,要价60元,一瓶300ml的香醋,要价30元,如此昂贵的调味品,居然旺销,2012年的产品甚至已经被订购一空。近日结束的2012中国(国际)调味品及食品配料博览会吸引了397家企业参展,记者在湖西岛的展位上,发现了这种宣称“尤其适于老人、儿童、孕妇等特定人群食用”的酱油。

    为什么这么贵?“我们是以自己种植的有机大米为原料,纯手工酿造。”该企业的阮先生告诉记者,一般的酱油都是兑换的,他们的是酿造的;日式酱油是一斤黄豆产三斤酱油,他们的酱油是一斤黄豆产一斤酱油。并且,他们的有机大米全过程不使用任何化学农药,经102项农药检测零残留,并通过中国、日本、欧盟、美国四方有机认证,并在第四届中国国际有机食品博览会上获 biofach china 金质奖章。

    阮先生表示,随着人们生活水平的提高,老百姓开始愿意花大价钱来买安全食品,所以该企业推出的产品供不应求。“2012年出品手工酿造有机香醋、手工酿造有机晾晒酱油等价值5000万的所有库存已被订购一空;产品订单已经排到2013年1月以后。”阮先生介绍。

 

来源:中国日报网

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