山西人餐桌怎能缺少晋味道-凯发官网登陆地址

凯发官网登陆地址 > 水塔动态 > 行业资讯
山西人餐桌怎能缺少晋味道
发布日期:2013/8/21  浏览次数:1711

    “学校不缺一位会教书的先生,但老百姓餐桌上少一碗好油,我要去当那个能炼出好油的油匠。”上世纪90年代初,刘来玉“弃教从商”,在太原市南郊区建起了油作坊。山西素有种植大豆、玉米等农作物的传统,让山西人吃上自家土地上生长、压榨出的好油,成了刘来玉的理想。

    1997年,油作坊更名为山西青玉油脂有限公司,当年只想做好油的刘来玉,开始在健康、绿色上下功夫。近年来,地沟油、工业“白油”、泔水油不时出现,油脂加工企业被推向了风口浪尖,而刘来玉的油成为了全省80%以上的高校食堂首选用油。像刘来玉这样的本土企业家并非孤例,生生不息在三晋大地上的食品企业,在争夺市场的同时也在扪心自问。

    第一站:安全

    质把关 第一要务是安全

    民以食为天,食以安为先,这是一条亘古不变的真理。然而,突然有一天,我们的生活变成了这样:早餐由一杯三聚氰胺毒牛奶、两个硫磺熏毒馒头构成;午餐安排了尿素豆芽、地沟油麻辣烫,以及一瓶用甲醇勾兑的烧酒;晚餐吃点火锅,锅底是泔水油、羊肉是鸭子造。这虽是一个笑话,但也从侧面反映了当前中国食品安全的严峻形势。

 go:
网站地图