恒顺5万吨白米醋项目投产-凯发官网登陆地址

    近日，恒顺年产5万吨白米醋的项目在丹徒新区恒顺工业园如期投产。机械化、管道化、现代化的生产作业方式再度彰显了百年老字号产业转型升级的成果，146立方米的酿造白米醋不锈钢发酵罐，不仅树立了镇江制醋业的新标杆，也刷新了酿造白米醋发酵罐体积和发酵速度的世界纪录。

    白米醋是恒顺集团传统黑醋以外的又一新兴系列产品，这一产品顺应了部分消费者对淡色醋的独特需求。近年来市场快速成长，依托百年老字号较好的品牌形象和过硬的产品质量，健康、优质的恒顺白米醋上市后得到了广大消费者的喜爱，前5年均增量近30%，其中2012年产销量增幅更是高达51%。良好的发展趋势和较大的市场空间给恒顺带来了新的商机，为满足日益增长的市场需求，恒顺顺势而为，于今年元月份正式开工建设年产10万吨白米醋项目一期工程。为保证项目建设工作高效推进，公司专门成立了项目建设工作班子全面负责工程建设工作。在公司各方的协作下，6月底项目一次性成功试产，并达到了设计产能。

    作为恒顺“聚焦主业”后重点推进的项目之一，该项目立足于“高起点、高标准、高质量”的建设宗旨，前瞻性地引进了一系列的高新技术，实现了储存、发酵、灌装的全程机械化、自动化、管道化生产作业。在醋化发酵阶段，公司从国际知名的德国福林斯（frings）公司引进先进的自动控制发酵设备，并配套添置了闪闪发亮的薄壁不锈钢储存罐。在最终的灌装阶段，白米醋灌装线创造性地引进了空间灵活性、方位适用性更强的“机械臂”码垛的方式，在确保本生产线需要的同时，也为今