中华老字号 醋香漫古今-凯发官网登陆地址

    明清时期，太谷商人遍及大江南北，横跨欧亚大陆，太谷县因此享有 “旱码头”、“中国的华尔街”美誉。

　　在这个晋商故里的发源地，现代名人孔祥熙的故乡，有一个中华老字号企业山西太谷通宝醋业有限公司，其前身是始创于公元1663年的太谷县通宝醋坊，距今已有350年的历史。

　　去年12月，太谷通宝醋业有限公司注册“明泉宝”商标，被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。这标志着太谷县实现了中国驰名商标“零”突破，也为通宝醋业走出山西，走向国际插上腾飞的羽翼。

　　山西是醋的故乡，做醋的企业很多，太谷通宝醋业这个中华老字号，如何在激烈的市场竞争中稳步前行？在培育品牌、保护商标方面，有些什么经验可供其他企业借鉴？“山西品牌中华行”北京站活动拉开大幕前夕，本报记者走进通宝醋业，一探究竟。

　　企业志

　　山西太谷通宝醋业有限公司，是国内惟一生产纯净酿造食醋的企业，其前身通宝醋坊始创于公元1663年。公司成立于1999年8月，注册资本3500万元，公司占地面积200余亩，是农业产业化国家重点龙头企业、中华老字号认定企业、山西省民营科技企业、山西省科技创新先进企业，通过了iso9001国际质量管理体系认证、iso22000国际食品安全管理体系认证、诚信管理体系认证等。经过多年艰苦努力，通宝醋业已经具备了年产5万吨山西纯净老陈醋的能力，其研发的老陈醋陈化加速器被列入国家“863”科技计划和山西省报国家科技部“十二五科技攻关”储备项目，还申报了4项专利。